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Goujonnettes de sole au combawa, huile de gingembre et lait de poule (...
Aujourd’hui c’est une recette issue du très beau livre « Héritages » du Chef Etienne Krebs qui va nous régaler; ce Chef est installé à l’Ermitage, à Montreux, au bord du lac Léman et sait à travers ce...
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Rouget barbet pané au sésame et vinaigrette thaïe, d’après Etienne Krebs
Ma gourmandise est bien connue et j’assume, j’aime ce qui est beau et bon, mais parfois je dois compenser certains excès caloriques… J’ai adoré cette recette d’Etienne Krebs, de beaux produits, des...
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